La Gerbe d'or

 

La Gerbe d'Or

 

Tél. /Fax : 05-45-63-01-00
5 rue porte Marillac
16110 LA ROCHEFOUCAULD

Heures d'ouverture:

Du mardi au samedi
de 6h30 à 13h00
de 14h00 à 19h30
Le dimanche
de 6h30 à 12h30

 

 

 

Madame PARENT Nicole, devient la nouvelle propriétaire de la Gerbe d’Or.

Une femme dans un monde d’hommes qui n’hésite pas à soulever les sacs de farine et à faire tourner le pétrin.

 

Outre le pain bio, aux graines torréfiées au four, le pain au levain est une des spécialités de Nicole.

Une recette bien à elle à base de miel, de fruits et de farine permet au pain de lever dans de bonnes conditions et d’avoir un bon gout à la dégustation.

Les rupificaldiens l’appellent déjà le pain d’amour.

 

Lionel, son fils, pour sa part prend en charge la pâtisserie. Il adore faire la pâte à chou et voir le dimanche matin vers l’heure de l’apéro les étagères et les vitrines vides, un signe que c’est bon.

Les horaires d’ouvertures n’ayant pas changés, il a été très facile de s’habituer à ce changement de propriétaire.